BÒ PHI LÊ

Thịt màu đỏ đến đỏ sậm

Màu thịt đồng nhất từ ngoài đến trong

Mùi bò đặc trưng

Thịt tươi, bề mặt thịt khô, cơ thịt chắc, có độ đàn hồi cao, không có mỡ gân